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（一）成品创新，1986年汉口精武创始人涂国华，进入餐饮行业不久即对肉制品卤制工艺产生浓厚的兴趣，他一方面广求社会名师，积极学习卤鸭制品技术，另一方面搜集了大量中国医学和肉制品加工书籍，发掘中国独特的传统食品加工工艺。同时广泛与大学，食品加工研究机构联系，学习中外先进的食品加工理论，新的食品加工工艺，在挖掘鸭制品传统生产工艺精髓的基础上，引进了新 理念，新设备，新材料，新技术，新工艺，生产出色香味美，风味独特的卤鸭脖系列产品，成为“生活秀”的原型，创建了汉口精武具有独立知识产权的品牌。
（二）创建汉口精武食品工业园，2004年汉口精武看到鸭系列制品的巨大商机，立即投资2100万元兴建食品工业园，工业园占地33亩，厂房等建筑面积5000对平方米，购进中西式先进加工设备30多台套。工业园2005年9月建成投产，在武汉市率先实现了鸭制品由作坊式生产向工业化，现代化生产的转变，真正生产出安全卫生，美味，绿色鸭肉制品，为提高武汉人民健康饮食水平作出贡献。
（三）创建汉口精武水禽研发中心，2005年汉口精武聘请省内外名牌大学，研究机构专家教授，经市科技局批准成立水禽研发中心，主要从事水禽良种培育和新产品开发，现已产生一批研发成果。技术创新推动了产品创新，品牌创新，提高了企业的核心竞争力，真正成为技术创新的主体。
（四）汉口精武的技术创新，产品创新，品牌创新产生了明显的经济效益和社会效益，2005年产量4000多吨，销售额8081万元，比2004年增长30%以上，利税翻了一番。带动农民养鸭近1000万只，增加农民与相差产业收入1000多万元。根据公司“十一五”发展规划，2006年二期工程竣工投产，年生产能力可达2万吨，全国深加工鸭制品市场占有率将达到10%以上，产值过5亿，产生明显的经济效益和社会效益。 |
